История дебатов о рассыпном чае и чайных пакетиках очень долгая, со множеством аргументов «за» и «против» с обеих сторон, но выбор чая в конечном итоге остается за нами. Давайте сегодня узнаем, чем хорош выбор в пользу классического рассыпного чая вместо пакетированного.
Чай – это больше, чем просто напиток, которым мы время от времени наслаждаемся с родными и друзьями. Со временем он становится важным дополнением рациона для тех, кто предпочитает вести здоровый образ жизни. Многие из нас не представляют жизни без чая, но есть немало людей, которые считают чайный пакетик из супермаркета единственно возможным вариантом. Подкупают, в основном, цена, быстрота и простота заваривания.
5 аргументов в пользу рассыпного чая:
1. Чай на развес – это превосходный вкус и качество
Главное отличие рассыпного чая от чая в пакетиках из супермаркета – это, конечно же, сырье, то есть, листья. Цельные чайные листья содержат природные соединения, такие как антиоксиданты, полифенолы и различные эфирные масла, которые являются основой прекрасного вкуса чая.
При производстве чайных пакетиков листья измельчают на мелкие частицы в порошок. В таком состоянии соединения чайного растения взаимодействуют с влагой и кислородом воздуха, теряя большую часть своих свойств. А эфирные масла испаряются, превращая чашку чая в безвкусный напиток.
2. Рассыпной чай – больше вкусового разнообразия
На первый взгляд кажется, что полки супермаркетов забиты разными видами чайных пакетиков, но на самом деле, перебрав большую их часть, мы обнаруживаем, что наши возможности весьма ограничены.
Хотя чай происходит из одного растения, его можно разделить на черный, белый, зеленый, улун, пуэр. В зависимости от метода обработки и степени окисления листа, каждый тип чая имеет свой аромат и свою текстуру. Каждая категория чая порождает сотни сортов в зависимости от региона, где растение было выращено, или в зависимости от метода обработки листа после сбора урожая. Таким образом, мы получаем сотни рецептов чая для наслаждения.
Большая часть этих видов чая продается в россыпь, что дает нам возможность выбора, когда нам надоедает определенный сорт. Кроме того, мы можем создавать свои собственные рецепты, покупая различные виды чая и смешивая их по своему вкусу. При покупке рассыпного чая возможности безграничны.
3. Реальная польза для здоровья
Рассыпной чай – это, по большей части, цельный чайный лист, содержащий все антиоксиданты из растения. Так что пить чай очень полезно. Например, черный чай становится все более и более популярным после недавнего исследования, показавшего, что он содержит в 10 раз больше антиоксидантов, чем во фруктах и овощах.
Все виды чая богаты полифенолом, важным антиоксидантом. Эти замечательные природные питательные вещества играют роль в поиске свободных радикалов в организме и участвуют в процессе детоксикации. Многие исследования пришли к выводу, что чайное растение способствует регулированию артериального давления и уровня холестерина, укрепляет иммунную систему и оказывает реальное воздействие на процесс похудения.
В связи с массовым производством чайные пакетики имеют в своем составе красящие и вкусовые добавки, многие производители предпочитают рекламировать их преимущества и скрывать то, что в них содержится на самом деле. Поэтому мы должны обращать пристальное внимание на этикетку, и, если мы не уверены, что перед нами стопроцентный натуральный продукт, самый безопасный вариант – рассыпной чай.
4. Чайные листья приближают нас к природе
Остатки чая, которые попадают в пакетики, перерабатываются на фабриках, теряя при этом большую часть своих вкусовых качеств и свойств. Откройте чайный пакетик, и вы с удивлением обнаружите кусочки и фрагменты растений, которые совсем не похожи на исходное растение.
Выбирая рассыпной чай, мы на самом деле выбираем менее обработанный, промышленно произведенный чай, более близкий к природе и к той причине, по которой мы решили потреблять чай в первую очередь: вкусу. Правильно высушенные чайные листья являются наиболее натуральной формой чаев, доступных в настоящее время на рынке. Когда мы начинаем вести здоровый образ жизни, максимально приближенный к природе, рассыпной чай – самый подходящий выбор.
5. Рассыпной чай может стать прекрасным подарком
Представьте себе: у вас есть хороший давний друг или пожилой родственник, и вы решили подарить ему чай... в пакетиках. Не очень хорошо выглядит, правда? Во всяком случае, впечатления вы не произведете, а то и вовсе обидите близкого человека. Очень просто – пойти в супермаркет, взять с полки первую попавшуюся коробку чая в пакетиках и купить ее. Но не в подарок!
Чайные листья такие особенные и такие разные! Есть много причин, по которым вы можете подарить крупнолистовой чай: вкус, польза для здоровья, отдельная история, стоящая за ним... Являетесь ли вы знатоком или новичком в искусстве чая, ваши близкие оценят такой подарок.
Хороший чай – это больше, чем напиток, и это связано с многолетними традициями, сформировавшимися вокруг него. Если вы решите пить его в чистом виде, это может стать началом страсти, которая постепенно превратится в образ жизни.
А вы какой чай обычно завариваете?
Очень хочется убедить вас, дорогие читатели и подписчики, отказаться от невкусного пакетированного чая в пользу вкусного, рассыпного!
Отмечайте статью лайком, если статья пробудила у вас желание заварить рассыпной чай, или хотя бы вызвала ваше любопытство.