Идет уже 3-й месяц аренды - край виден, но так много еще всего надо! 🤪
За прошедшее время кофейня обрела свои внутренние стены и полы, выложенные плиткой. Даже нанесли первый слой краски и пространство начинает преображаться, становится похожим на картинки из дизайн проекта 😍
А с бригадой, которую Саша назвал "аналоговыми", мы распрощались 🤷🏻♀️ Почему так? - Функция параллельного выполнения разноформатных задач у них просто отсутствовала как вид. В итоге все процессы растянулись дальше некуда. Так что будем заканчивать своими силами - благо руки из нужного места растут у некоторых (эт я про мужа).😁Лично я собираюсь переквалифицироваться в маляра.
Прям как большие и серьезные люди с комплексным подходом установили кондиционер для борьбы с жарой и тепловую завесу для сохранения тепла зимой; развели вентиляцию в санузле, подсобном помещении и вытяжку над будущей конвекционной печью сделали ))
Но даже с нашей продуманностью о мелочах сделали ошибку - изготовленную на заказ мебель (рабочие столы, тумбы, диванчик) нам привезли и начали собирать пока мы не окончили ремонт🫣 Рановато, но оказалось, что не зря мы поторопились.
Пока ребята собирали, мы выявили некоторые косяки изготовления и ошибки стандартов - то дополнительная опорная нога на барной стойке лишает нас запланированного посадочного места, то в середине рабочего стола столешница длиной больше метра никак не укрепляется или вообще за людьми будет подглядывать контейнер с мусором из тумбы без задней стенки.
😡Ох не зря мы настоятельно просили мебельщиков до начала изготовления предоставить нам чертежи. А прислали нам их, кстати о птичках, только когда уже все было готово.
Теперь все это предстоит исправлять, а вот за чей счет еще будем выяснять.
Из крупного еще не купили холодильное и морозильное оборудование - тупо некуда ставить. Стулья и так заняли пол балкона в квартире, а всякая мелочевка две створки шкафа. Ждут они своего часа и мы ждем, понемногу продвигаясь к намеченной цели. Скорее бы!🤞🏼