У меня - диабет 1-го типа, инсулинотерапия. Вот пример вчерашнего «суточного» меню. Получился почти грибной день :)
- Завтрак:
Фаршированный перец болгарский (фарш говяжий, шампиньоны, лук, морковь), запечённый под сыром.
Запеченные фаршированные грибочки (курица, лук, йогурт натуральный, маложирный сыр).
Салат (лист салата, кукуруза консервированная, петрушка, огурец, немного оливкового масла, соль, сухой чеснок).
И немного запеченных овощей - перец, морковь лук (в последнее время почему-то очень нравится печеный лук),
Кофе.
- Обед:
Гречка в пакете для запекания с овощами, индейка тушёная в овощах со специями.
- Ужин:
«Утренние» перцы и запечённые овощи.
А чай зелёный остался за кадром.
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта – Маргарита Лушникова