СОЧЕТАНИЯ: гозе, сэзон
ИНГРЕДИЕНТЫ/6 ПОРЦИЙ: 450 г томатов, 1 репчатый лук, 1 консервированный перец, 1 огурец, 3 ст. томатного сока, 100 г кинзы, 70 г красного винного уксуса, 50 г оливкового масла, табаско — по вкусу
■ Половину томатов, огурца и лука мелко нарежьте и переложите в комбайн. Добавьте красный перец и измельчите до состояния пюре. Переложите в миску.
■ К полученной смеси добавьте томатный сок, нарезанную кинзу, уксус, оливковое масло и несколько капель табаско. Хорошо перемешайте.
■ Из оставшихся помидоров извлеките семена и нарежьте небольшими кубиками. Так же нарежьте огурец и лук. Добавьте все в суп. Посолите и поперчите.
Алкоголь противопоказан детям и подросткам до 18 лет, беременным и кормящим женщинам, лицам с заболеваниями центральной нервной системы, почек, печени и других органов пищеварения. Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.