Ингредиенты:
- Мука – 550 г
- Сахар – 100г
- Яйцо – 1шт
- Сливочное масло – 200 г
- Сметана – 150 г
- Повидло яблочное – 250 г(у меня домашнее)
- Разрыхлитель - 0,5 пакетика
- Сахарная пудра - 50г(по желанию)
Приготовление:
1. Смешать размягченное масло, сметану, яйцо
2. Добавить сахар
3. Постепенно всыпать муку с разрыхлителем в смесь
4. Сформировать из теста шар, завернуть в пакет и положить в холодильник на полчаса или в морозилку на 10 минут
5. Раскатать в пласт толщиной 0,3-0,5 мм.
6. Нарезать на квадратики, положить немного повидла на каждый квадратик, защипнуть края.
7. Выложить печенье на пергамент и поставить в нагретую духовку до 180 градусов
8. Выпекать 20- 25 минут (ориентируйтесь на свою духовку)
Благодарю, что дочитали до конца! Если вам понравилось, поставьте лайк, мне будет приятно) Я всегда открыта для вопросов, критики и предложений!
А чтобы не пропустить вкусненькое, подпишитесь)))