В одной из предыдущих статей в 4 частях я писал о хронической почечной недостаточности (ХПН). Сегодня же я хочу рассказать о камнях в почках, так как эта проблема, я считаю, является не менее распространенной и не менее опасной для здоровья. Правда, на этот раз я решил не утомлять читателей "многотомными" повествованиями и уместить всю информацию в одну статью.
Можно ли предотвратить образование камней в почках с помощью коррекции рациона
Потребление достаточного количества жидкости, в основном чистой воды, - это самое важное, что можно сделать для предотвращения камней в почках. Многие врачи рекомендуют пить 1,5 - 2 литра воды в день, за исключением случаев отказа почек, однако количество воды лучше обсуждать со своим врачом индивидуально.
Исследования показали, что диета для людей с гипертонией также может снизить риск образования камней в почках, а вот лишний вес, наоборот, повышает этот риск.
Влияет ли тип камней в почках на то, каким должен быть рацион
Да, влияет. Если у вас уже были камни в почках, выясните у своего врача, какого типа камни это были. Основываясь на типе камней, которые у вас были, можно предотвратить образование новых камней, контролируя содержание натрия, животного белка, кальция и оксалатов (солей щавелевой кислоты) в рационе.
Может понадобиться коррекция рациона, если есть или были следующие типы камней:
- камни из оксалата кальция;
- камни из фосфата кальция;
- уратные камни;
- цистиновые камни.
Врач-нефролог или диетолог, специализирующийся на предотвращении камней в почках, может помочь составить соответствующий план питания.
Камни из оксалата кальция
Снижаем оксалаты
Если у вас были камни из оксалата кальция, возможно, для снижения оксалатов в моче вам понадобится избегать следующих продуктов:
- орехи и изделия из них;
- арахис - это не орехи, а бобовые, но в них много оксалатов;
- ревень;
- шпинат;
- пшеничные отруби.
Снижаем натрий
Вероятность развития камней в почках тем выше, чем больше вы потребляете натрия, являющегося компонентом поваренной соли. Натрий содержится также во многих консервах, пакетированных продуктах, полуфабрикатах и фастфуде. Он также содержится во многих приправах, и специях.
Ограничиваем животный белок
Потребление животного белка может увеличить вероятность развития камней в почках. Врач может посоветовать вам ограничить следующие продукты:
- говядина, курица и свинина, особенно субпродукты;
- яйца;
- рыба, моллюски и ракообразные;
- молоко, сыр и другие молочные продукты.
И хотя вам может понадобиться ограничить животный белок, вам будет все так же нужно потреблять достаточное количество белка. Поэтому следует постараться заменить мясо и другие привычные источники животного белка на бобы, сушеный горох и чечевицу, в которых много белка и мало оксалатов. Выясните у своего врача, сколько вам нужно потреблять животного белка и сколько растительного.
Получаем достаточно кальция из еды
Даже если кажется, что кальций может являться причиной образования кальциевых камней, это не так. В правильных количествах кальций может блокировать другие вещества в ЖКТ, способствующие образованию камней. Выясните у своего врача, сколько кальция вам нужно потреблять, чтобы предотвратить дальнейшее развитие оксалатных камней и одновременно поддерживать прочность костей. Возможно, наилучшими источниками кальция будут служить растительные продукты с низким содержанием оксалатов, такие как соки с добавлением кальция, зерновые, хлеб, а также некоторые виды овощей и бобовых.
Камни из фосфата кальция
Снижаем натрий и ограничиваем животный белок
Здесь действительно все то же самое, что и в случае с камнями из оксалата кальция. Расширен лишь список источников белка:
- бобовые, сушеный горох, чечевица, арахис;
- соевые продукты, такие как соевое молоко, масло из соевых бобов и тофу;
- орехи и изделия из них, такие как миндаль и миндальное масло, кешью и масло из кешью, грецкие орехи и фисташки;
- семена подсолнечника.
Выясните у своего врача, сколько вам нужно потреблять животного белка и сколько растительного.
Получаем достаточно кальция из еды
См. раздел про камни из оксалата кальция.
Уратные камни
Ограничиваем животный белок
См. камни из фосфата кальция. Кроме того, если имеется лишний вес, людям с уратными камнями особенно важно от него избавиться.
Цистиновые камни
Лучшее, что может быть для предотвращения образования цистиновых камней, - это потребление достаточного количества воды. Рекомендуется обращать внимание на цвет мочи. При отсутствии проблем с печенью и других заболеваний темный цвет мочи может свидетельствовать о недостатке воды в организме.
При написании статьи использовались материалы с сайта Национального института диабета и болезней органов пищеварения и почек (США).