В этой статье делюсь советами, как выбрать шоколад, который не навредит фигуре, ведь очень часто судьба нас сталкивает с этой сладостью. Догадываетесь, что это не случайность?:) Я тоже, ведь это очень вкусный источник гормонов радости, шоколад всегда приятно дарить и получать в качестве подарка, без него не обходится любой праздник.
🍫Итак, рекомендую брать темный и горький шоколад от 55% содержания какао. Темный шоколад избавляет организм от стресса, уменьшает уровень «плохого холестерина» в крови и положительно влияет на работу мозга.
🍫Идеальный состав — масло какао, тёртое какао. В приемлемом составе могут присутствовать какао-порошок вместо тёртого какао, лецитин, сублимированные ягоды и фрукты, иногда допустимо небольшое количество подсластителя.
⛔️Не рекомендую к покупке шоколад со следующими добавками в составе:
-Растительные жиры (кроме масла какао)
-Эмульгаторы
-Ароматизаторы
-Красители
Что еще важно знать:
🔺Воздержитесь от шоколада на ночь, так как в какао содержится кофеин, хоть и в небольшом количестве.
🔺Шоколад - это десерт, поэтому его лучше не есть натощак. Моментально попадая в кровь, сахара провоцируют мощную выработку инсулина. Поджелудочная железа с трудом справляется с такой нагрузкой.
🥄 Со скольки лет можно давать и в каких дозировках?
Врачи не рекомендуют давать шоколад до 3 лет, так как он даёт нагрузку на печень и поджелудочную железу из-за большого числа жиров в составе. Также не стоит его давать при проблемах с ЖКТ.
🥄Разумное количество шоколада для ребенка трех лет — не больше дольки в день. После пяти лет можно давать малышу 2-3 дольки в день, в неделю – не больше половины плитки (50 г). Шоколад с сахаром в составе вызывает привыкание, поэтому не давайте его ребенку каждый день.
Если ребенок привык к молочному шоколаду, заменить его на темный будет непросто. Для начала можно растопить темный шоколад и предложить ребенку свежие ягоды и фрукты в шоколаде: банан, клубнику, яблоко, грушу, персик 🍑
Учитывайте, что шоколад и какао - это аллергены, поэтому из-за них может появиться аллергическая реакция в виде покраснений, зуда и высыпаний.