Постараюсь простым языком объяснить метаболизм углеводов у нас в организме.
Интересно, что как на практике, так и в теории, разжиреть на углеводах очень проблематично. Мракобесов, которые заявляют, что в эпидемии ожирения виноваты исключительно углеводы, я в счет не беру.
Попав в организм, все углеводы довольно быстро превращаются в глюкозу, Затем она уже активно используется в качестве источника энергии. Если запасы гликогена (углеводные запасы организма) не заполнены полностью, они так же начинают заполняться. Но подавляющая часть углеводов используется на энергозатраты.
И лишь около 5-10% съеденных углеводов пойдет в жировые запасы, и только если вы их переели.
Получается что, от углеводов не растолстеть? Не совсем. Углеводы активно снижают затраты жиров, которые у нас есть в организме-под кожей, и между органов.
И будем откровенны, почти никто не ест углеводы в изоляции от жиров и белков. Белки пока опустим, но вот жиры, поступающие с пищей, активно идут к нам в жир на фоне большого потребления углеводов.
Пока углеводов мало, жиры так же активно идут под кожу, НО. При этом активно тратятся жиры, которые у нас уже есть. А вот углеводы, как вы помните, эти траты резко снижают.
Вот и получается...
#фитнес #похудение #зож
