В помидорах содержится много полезных веществ.
Регулярное употребление помидоров помогает укрепить иммунитет, улучшает работу кишечника, а также способствует профилактике онкологии. Об этом рассказала кандидат медицинских наук, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Дарья Русакова.
По ее словам, все яркие красные овощи и фрукты богаты антиоксидантами, которые очищают организм от свободных радикалов.
В помидорах содержится ликопин — его употребление помогает в профилактике рака. Эффект вещества доказан в профилактике онкологии предстательной железы у мужчин. И оно активизируется при нагревании, поэтому помидоры полезнее после термической обработки.
Помимо этого, в помидорах есть витамин С, который помогает укрепить иммунитет. А благодаря содержанию пищевых волокон томаты улучшают работу ЖКТ, рассказала врач «Москве 24».
Напомним, ранее врач объяснила, как пакетированные соки влияют на здоровье.