Всем привет! Вчера К&Б порадовали автора канала - завезли любимое многими пиво от воронежских пивоваров Таркос. В красно-белых холодильниках появилось целых две позиции: бельгийский блонд и чешский пилснер. Менеджеры установили весьма гуманный ценник в 79 рублей. Сразу замечу, что это далеко не новинки на отечественном рынке. Полагаю, что многие любители пенного уже успели опробовать данные экземпляры. Я же хочу познакомиться с ними прямо сейчас и рассказать о своих впечатлениях в процессе дегустации.
Теперь рассмотрим поближе бутылки. С одной стороны, дизайн этикеток радует, он достаточно приметный и одновременно забавный. Там изображены противоречивые достопримечательности Брюсселя и Праги. С другой стороны, кастрированный объем бутылки в 0,45 вызывает недоумение. Та же Синяя Гусеница, которую автор канала пил в новогодние праздники, влезла в честные 0,5 (ссылка на обзор в конце статьи). Следует отметить, что оба сорта довольно свежие - примерно месяц с даты розлива. Мне нравится бельгийское пиво, поэтому начнем обзор с блонда.
Beligian Blond Ale
Алкоголь: 6%
Энс: 16%
Горечь: 16 ibu
Стоимость: 79 рублей
Состав: вода питьевая, солод ячменный бельгийский, солод пшеничный, хмель, дрожжи
Дата розлива: 12.12.2022
Цвет янтарный и при этом мутный. Пена довольно густая на старте, но быстро сходит с дистанции. Аромат встречает нас мощной волной кориандра! Это точно блонд? В терпком и чуть сладковатом вкусе преобладают побродившие фрукты сдобренные кориандром и корицей. В сухом послевкусии заметная апельсиновая цедра и минимальная травяная горчинка. В процессе употребления во вкусе проявляется апельсиновая мармеладка. При этом ощущается согревающий эффект, кажется ещё чуть-чуть и начнет спиртяжить. Тело очень плотное, вкус насыщенный, за это респект производителю. От блонда здесь нет практически ничего, очевидно, что в бокале бланш на максималках. Напоминает, Grimbergen Blanche, мне кажется, что именно его Таркос взял за образец. Получилось неплохо, пить можно, но зачем обманывать трудящихся? Только из-за этого снизил оценку, так была бы твердая "четверка" с плюсом.
Моя оценка: 3,75 воронежских личностей из 5.
Czech Pilsner
Алкоголь: 5,5%
Энс: 13%
Горечь: 28 ibu
Стоимость: 79 рублей
Состав: вода питьевая, солод ячменный светлый, хмель
Дата розлива: 14.12.2022
Цвет скорее янтарный, прозрачный. Пена густая и держится до конца бокала небольшой полоской. Аромат приятный, хмелевой. Вкус хмелевой с хлебными тонами. Послевкусие цветочное, горькое и травянистое с продолжительной и довольно заметной горчинкой. Тело плотное и за это снова плюс в карму Таркоса. С балансом более менее всё ок, провалов во вкусе нет. Разве что, иногда кажется, что проскакивают дрожжи. Говорят, что если кажется, то перекреститься надо...Если сравнивать с дешевыми чешскими аналогами, то среди плюсов воронежца я выделю насыщенный вкус и плотное тело, а среди минусов отмечу менее чистый вкус. С российскими аналогами за эти деньги можно сравнить только Рижское от Вятича и мне Таркос показался в целом не хуже. В любом случае, пиво вкусное и я готов рекомендовать к ознакомлению.
Моя оценка: 4,25 воронежских личностей из 5.
Несмотря на небольшую порцию критики, я положительно оцениваю новинки из К&Б. Уверен, что оба пива найдут своих поклонников. У Таркоса довольно обширная линейка, среди которой есть немало достойных экземпляров. Надеюсь, что наши сегодняшние герои стали первыми воронежскими ласточками и в будущем нас ждет появление новых сортов в красно-белых холодильниках. Особенно хотелось бы увидеть там Синюю Гусеницу. Всем бобра!