Хочу поделиться кадрами Ульяновского спуска, Волжскими видами с берега и теплохода, и краткой информацией о ресторанах этого культового места.
Ульяновский спуск, расположенный в исторической части Самары находится в Ленинском районе. Рассказ о нем нужно начать с исторического экскурса.
Необходимость бороться с эпидемиями инфекционных заболеваний и пожарами заставила городские и губернские власти всерьез задуматься над строительством водопровода и канализации. В 1885 году была образована подготовительная комиссия и объявлен конкурс на составление проекта самарского водопровода с учреждением трёх премий. Первую премию получил проект инженера Николая Петровича Зимина, заведовавшего в те годы московским городским водопроводом. В результате реализации проекта сейчас в этом месте находится городская водопроводная станция и знаменитое место «На дне», получившее свое название от способа забора воды – со дна Волги.
В 1899 -1901 году в Самаре была построена каменная подпорная стена напротив городского водопровода (Ульяновский спуск). Эскиз фасада этой стены рисовал известный самарский архитектор А.А. Щербачёв.
В современную эпоху Ульяновский спуск также назывался студентами «Дном». Студентам приходилось спускаться по Ульяновской к ближайшей пивной, а дорога за пивом во время сессии – дорога на дно. Студенты конечно так, не думали, студенты так шутили.
В конце 1970-х эта пивная отличалась от других только тем, что в ней чаще других было пиво, да такой экзотикой, сохранившейся с 50-х, как пиво с подогревом зимой. Да, был такой процесс: в алюминиевом чайнике на электроплитке до нужной температуры.
В народе «Дно» исторически считается одним из самых культовых.
Здания и сооружения расположенные на Ульяновском спуске:
- Пристань на Ульяновском спуске;
- Ресторан Белуга;
- Жигулёвский пивоваренный завод;
- Ресторан «У Вакано»;
- Пивбар «На Дне»;
- Гранд-кафе «Пастернак».
Локация «На дне» в Самаре пользуется популярностью десятилетиями, несмотря на изменения в культуре потребления и тенденциях рынка общепита. Горожан влечет сюда атмосфера, стирающая классовые различия, и демократичные цены. Гостей Самары, как правило, больше удивляют «окошки», в которых наливают напитки прямо из труб, тянущихся с завода.
Питейные заведения, ресторан «У Вакано» и пивбар «На дне», за последние несколько лет дважды перестраивалось. К Чемпионату Мира по футболу 2018 года, из скоромно обставленного, пропахшего чищенной сушеной рыбой маленького бара, оно превратилось в европейского типа двухэтажный паб. Волжский колорит в заведении сохранился, и встречаются в нем представители разных слоев общества.
Ресторан «У Вакано» располагается в одном из старинных корпусов Жигулевского пивоваренного завода. Зал ресторана выполнен в двух уровнях. При отделке интерьера использовалось натуральное дерево.
Ресторан оформлен в охотничьей тематике. Столики расположены в отдельных кабинках, что создает атмосферу спокойствия и уюта.
Ресторан «У Вакано» является фирменным рестораном АО «Жигулевское пиво». В нем представлены все сорта пива, выпускаемые на заводе.
Для истинных гурманов ресторана в меню есть блюда из дичи: косули, кабана и лося. Гостям ресторана предлагаются блюда русской и европейской кухни. Отборные волжские раки ждут в ресторане «У Вакано» круглый год.
Ресторан «Белуга на Волге», где вы можете провести время за общением в компании или просто оставить волнующие мысли после рабочих будней. «Белуга» это рыбный семейный ресторан ресторан у воды, с широким спектром услуг, предлагающий своим гостям разные стили кухни: паназиатскую, европейскую, средиземноморскую, а также фастфуд…
Ресторан, расположен недалеко от воды и обладает потрясающим панорамным видом! Он славится не только своей кухней и напитками, но и дизайном, оформленным внутри в виде корабля. В тёплое время года лучше чаще находиться на воздухе. Для таких случаев у ресторана «Белуга» на Волге имеется веранда с выходом на улицу.
В навигационный период ресторан «Белуга» организовывает прогулки по Волге на теплоходе от своей пристани по разным туристическим направлениям города Самары и области. Прогулки могут быть по туристическим маршрутам в с. Ширяево, с. Винновку, и другие красивые места. Для прогулок есть доступность входа на инвалидной коляске. На прогулочных маршрутах с остановками на природе, от ресторана также организовывается питание: шашлык, картошечка, салат, напиток…
Прогулка на теплоходе никого не оставит равнодушным!
Ресторан «Пастернак». Двухэтажный ресторан современной русской кухни.
«Пастернак» открылся летом 2019 года в самом знаковом месте Самары по соседству - одним из старейших и уважаемых ресторанов «У Вакано».
Внутри ресторана - красивый интерьер, русская кухня в меню и около четырех сотен посадочных мест. Сюда можно прийти на хороший и недорогой обед, гастрономический ужин или на посиделки с друзьями. По праздникам готовят уток, гусей и угощают ими всех посетителей. Еда без особых изысков, и ее, скорее, нельзя назвать современной русской, но качество и исполнение вполне достойное.
Рекомендую посетить это культовое место в соответствии с вашими предпочтениями!
Спасибо за прочтение!
Не забывайте поддерживать меня, ставьте большой палец вверх и становитесь подписчиком! Мне это очень важно!
