Гармошка из куриных грудок в духовке
Простой и легкий в приготовлении, обалденно вкусный ужин. Это рецепт твоей мечты.
Нам понадобятся:
2 куриные грудки,
2 зубчика крупных чеснока,
1 ст.л.меда,
3 шт. яблок,
2 помидора,
60 г. сливочного масла,
2 ч.л.перца,
2 ч.л.хмели-сунели,
1 ч.л.соли,
1 апельсин,
щепотку розмарина
Когда я попробовала кусочек грудки, мне он показался таким вкусным, делюсь и с вами этим рецептом
Приготовление:
Берем две куриные грудки, снимаем кожу и удаляем мелкие косточки(можно и 4 шт. и 6 шт.).
Делаем острым ножом надрезы с двух сторон на грудке в форме елочки. Затем помидоры, промываем и нарезаем тонкими полу пластинами, чтобы легко можно было вставить в надрезы. Промываем яблоки, вытираем их бумажным полотенцем, удаляем сердцевину с семенами и так же нарезаем тонкими пластинами. Апельсин нарезаем тонкими кольцами. Чеснок очищаем от шелухи и нарезаем тонкими пластинами. Нарезаем сливочное масло на тонкие пластики. Далее вставляем в надрезы чеснок, помидор, пластинку масла, яблоко и в средние надрезы апельсин. Смазываем форму маслом и перекладываем куриные грудки в форму. Отправляем форму в прогретую духовку до 180 С на 20 минут. Пока курочка запекается готовим соус: разводим в мисочке 1 ст.л.меда с перцем, солью, хмели-сунели, и паприкой. Всю массу тщательно замешиваем чтобы получилась однородная масса. По истечении 20 минут достаем форму с грудками из духовки смазываем кисточкой медовым соусом куриные грудки и снова отправляем допекаться на минут 10.
Когда блюдо будет готово, можно его посыпать сверху нашинкованным луком зеленым или кинзой, если желаете.
Приятного аппетита! Подписывайтесь на мой канал, чтобы каждый день получать порцию полезностей