СЫН СТАЛ ЕСТЬ
ЛУК🙈
В общем,решила я приготовить луковый пирог🥧 🧅.
До рождения Миши(5 лет назад),я частенько его стряпала,ну а потом как-то подзабыла.
Вспомнила о нем,так как хотелось что-то к чаю,мяса не было,зато лук нам привезли целый пакет.
Готовить легко и быстро,получается всегда☺️
Ингредиенты:
Для теста: мука 300 грамм; соль( по вкусу); масло сливочное 180 грам;сметана 4 ст. ложки; сода 0,5 чайной ложки.
Для начинки: лук 3 шт;соль и перец по вкусу;яйцо 2 шт;сыр 150 грамм;
Способ приготовления: муку+соль+сода перемешать,масло (должно быть охлаждённым) натереть на тёрке,добавить сметану и замесить тесто. Убрать в холодильник.
Начинка: обжарить лук полукольцами,к обжаренному луку добавить тертый сыр и яйца.все перемешать. Посолить и поперчить по вкусу
Раскатать тесто,положить в форму.Переложить начинку. Все как на картинке я указала. Смазать желтком для румяности. Выпекать при 180 ‘ 25-30 минут.
Сын вообще не ест лук,а этот пирог лопает с большим удовольствием.
Приятного🥧
#пирог #рецепт #семья #луковыйпирог