Ингредиенты
45 минут
Тесто
4 ст. ложки сметаны
2 шт. куриных яйца
1 ст. ложка сливочного масла
150 гр. сахара
6 ст. ложек муки
0,5 ч. ложки соды
0,5 ч. ложки лимонной кислоты
Начинка
150 гр. черники
2 ч. ложки сахара
1 ч. ложка крахмала
Как приготовить
Шаг 1
Сметану смешать с сахаром и яйцами. Добавить соду и лимонную кислоту.
Шаг 2
Добавить муку и перемешать. Добавить размягченное сливочное масло, все взбить миксером.
Шаг 3
Выложить тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для выпечки. При ее отсутствии: застилаем сковородку бумагой для выпечки, смазываем бумагу сливочным маслом, выкладываем тесто. В тесто насыпаем и слегка утапливаем чернику. Посыпаем сверху смесью сахара и крахмала.
Шаг 4
Выпекаем при 180 градусах 40 минут. Приятного аппетита!!!