Сегодня будем готовить пп-хачапури. Они получаются вкусными, с сырным ароматом и достаточно сытными, что до обеда вы точно не захотите есть. И ещё, что мне нравится, в их составе много белка- это очень радует.
Нам понадобятся (ингредиенты на две порции):
- Творог (я брала обезжиренный) - 250 гр.
- Яйцо куриное - 2 шт. крупного размера
- Рисовая мука - 90 гр.
- Сыр твёрдый (у меня «Голландский» с жирностью 25,2%) - 100 гр.
- Яичные желтки - 2 шт.
- Соль - по вкусу.
Приготовление:
1.творог соединяем с яйцами, мукой, солью;
2.тщательно перемешиваем ингредиенты;
3.разделяем тесто на две равные части, формируем из каждой части небольшие лодочки, оформляя бортики по бокам;
4.сыр натираем на крупной тёрке, выкладываем в каждую лодочку;
5.отправляем в духовку до румяной корочки. Время выпекания и температура зависит от духовки. Я выпекала 15 минут при 200 градусах;
6.отделяем белки от желтков;
7.Кладём в каждую лодочку по желтку;
8.Отправляем снова в духовку на 1-2 минуты. Если хотите, чтобы желток остался жидким, то достаточно 1 минуты, если не любите жидкий желток, то подержите больше 2х минут;
9.поверх желтка я ещё посыпала соль;
Приятного аппетита!
Общий вес хачапури 520 гр.
На 100 гр: 224 ккал,
Б/Ж/У 18/9,8/15.
Спасибо за лайк! Подписывайтесь на канал ЗДЕСЬ, чтобы не пропустить следующие интересные пп-Рецепты❤️.