Надумалась мне сегодня печёночная запеканка. Нашелся в морозилке кусочек печени (около 500 г) и примерно такое же количество сала. Пропустила это всё через мясорубку с боооольшой луковицей. Взбила одно гусиное яйцо (=3 куриным) с половиной стакана молока, добавила соль и специи. Перемешала фарш, высыпала туда около стакана овсяных хлопьев. Смазала силиконовую форму маслом, выложила туда фарш и поставила в горячую духовку. Выпекала около 45 минут при 200С. Готовность проверяла зубочисткой. Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте! Рецепт на странице Автор рецепта – Марина Максимова
Надумалась мне сегодня печёночная запеканка.
Нашелся в морозилке кусочек печени (около 500 г) и примерно такое же количество сала.
Пропустила это всё через мясорубку с боооольшой луковицей.
Взбила одно гусиное яйцо (=3 куриным) с половиной стакана молока, добавила соль и специи.
Перемешала фарш, высыпала туда около стакана овсяных хлопьев.
Смазала силиконовую форму маслом, выложила туда фарш и поставила в горячую духовку.
Выпекала около 45 минут при 200С.
Готовность проверяла зубочисткой.
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта – Марина Максимова