Сегодня у нас очередной эксперимент от пивоварни Courage Brewery - томатка с добавлением вишни - Tomato Cherry.
Пару недель назад у меня уже был обзор на их томатку со сливой.
Мне такое извращение совсем не зашло, ибо больше походило на кисляк, в который плеснули чуток томатного сока. Что-то мне подсказывает, что и сегодняшнее пиво мне не понравится. Впрочем, посмотрим.
Сорт появился в июле прошлого года. И у меня банка как раз из первой партии. Дегустация же была пять с половиной месяцев спустя. Срок хранения в холодильнике составляет год.
Глянем описание и приступим:
Новый томатный эксперимент. Кетчупное сочетание спелых томатов, яблочного пюре, немного специй и сезонная вишня. Кисло-сладкий, томатно-фруктовый, и как всегда необычный и интересный.
ТТХ:
- Алкоголь - 4.8%
- Плотность - 12%
- Горечь - ???
- Хмель - ???
Пиво густое, непрозрачное. Пены нет.
Пахнет только вишней. Вкус тоже вишневый, кисловатый, с легким помидорным привкусом. Послевкусие вишневое, кисленькое. Карбонизация нулевая. Пьется легко.
И снова томатка, больше похожая на кисляк, нежели на томатное гозе. Такое не в моем вкусе.
Стоит 260 рублей.
Продегустированное пиво от пивоварни Courage Brewery:
