Капусту нашинковать, лук нарезать. Грибы отдельно пожарить с луком до полуготовности. Слегка пожарить капусту на растительном масле. Добавить грибы, дать им с капустой потомиться вместе. Потом влить томатный сок, несладкий брусничный или клюквенный морс или разведённую водой томатную пасту. Посолить, поперчить, добавить любимые приправы, дать протушиться до готовности. В конце бросить лавровый лист. Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте! Рецепт на странице Автор рецепта – Людмила Гурова