Размоченное зерно в обычных блюдах На сутки заливвем пшеницу и сорго. Они не быстро размякают. Пшеница - номер один зерно в мире, а Россия - его главный экспортёр. А про массированный экспорт сорго из США в Китай я недавно писал. Пшеница и сорго хорошо дополняют друг друга - совсем разные по структуре. В сытном обыгрыше - с голубцом, квашеной капустой и конопляно-льняным маслом от "Талант есть". В сладком - с фруктами, какао и мёдом/вареньем, развесным сливочным маслом. Из топора. Плита включена пару минут. Замоченное зерно @Черный хлеб можно просто добавлять в ваши рядовые блюда.