Как вы помните, Дамы и Господа, пару дней назад купил я в РосАле 2 Зелёных самородка по 90 рублей. Один простой, второй в белом, то есть пшеничный. Простой оказался испорчен и отбил желание пить пиво на целые сутки. Взял дрель, пошёл в ванную, повесил шкафчик над раковиной и стаканы с мыльницами. Сегодня к вечеру собрался с силами и пошёл открывать вторую бутылку. Да и выпить охота после мирного дня трудового:)
- Изготовитель: Россия, Липецкая область, дер. Панкратовка, ООО "ПК УсАгро"
- Стиль: охмелённый вайцен
- Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный пшеничный светлый, хмель гранулированный, хмель-сырец шишковой, дрожжи пивные
- ТТХ: алкоголь 3.5%, ЭНС 12.0%. Светлое, нефильтрованное, пастеризованное, калорийность 46 ккал/100 мл, срок годности 180 суток
- Рейтинг Untappd: 3.21 из 5. Ого! Для регионала высокий балл
- Розлив: 29 ноября 2022
Изначально оценка у любого пива 4 балла. Далее она меняется в зависимости от достоинств и недостатков
🍺 Пена среднего размера, устойчивая и плотная. Хороша!
🌈 Цвет мутный, жёлто-оранжевый.
👃 Мощно пахнет суровым травяно-еловым хмелем и дрожжами. Реально как хвоя после дождя. Запах... необычный.
🍻 Вкус странный тоже.
Сам по себе вайцен(=пшеничка) мало чувствуется. Это тебе не классический немец, это явно наш, родной регионал. Тело слабое, насыщенность ниже, чем в любом немецком дешёвом пшене. -1.0
А вот охмеление есть, причём они похоже что не наврали про хмель-сырец в составе. Чувствуется грубая трава-ёлка в умеренном количестве. Смотрится интересно и свежо. +0.5
Лёгкая кислинка с фруктовыми нотами в наличии. +0.3
Пьётся легко, алкоголя мало. Летнее пиво.
Послевкусие долгое с хмелем и лёгкой кислинкой пшена.
На Untappd многие пишут что тело плотное. А у меня и близко нет! И вспомните прошлый зелёный самородок, который испортился за полтора месяца. То ли варят нестабильно, то ли не могут нормально разлить по бутылкам с соблюдением необходимой гигиены и оно портится в дороге.
Ближе к концу в бутылке что-то стало мешать литься пиву в стакан. Я присмотрелся и... вот те раз! Шишка хмеля внутри, самая настоящая! Не соврали, кинули в бутылку хмель-сырец. За подачу добавлю 0.2 балла.
- Достоинства: тара 0.5л, интересное исполнение
- Недостатки: слабая пшеничная основа
- Абсолютная оценка(без учёта цены): 4.0 из 5
- Относительная оценка(с учётом цены): 4.0 из 5
- Вердикт: Это было бы шикарно за свои деньги, если бы пивовары отточили рецепт. Всё здорово, но сильно подвела пшеничная основа. Ну и нестабильность. Можно ли ориентироваться на мой обзор? Считаю что нет: у тебя, читатель, это пиво может оказаться иным.
До хороших хоппивайценов как до луны, смотрится словно студенческая работа. Однако перспективно. Немцы свой Schneider Weisse TAP05 тоже долго учились варить.