Зашёл вчера в РосАл и нашёл некое неизвестное мне пиво из липецкой области. Этикетка исполнена красиво, в составе значится хмель-сырец шишковой. ЭНС приличный для светляка, 12%. Они что, реально шишки вместо повсеместных гранул в затор кидают? Региональное пиво с упором на природный хмель - это интересно, вижу вообще в первый раз. Цена 90р за честную бутылку 0.5 литра.
- Изготовитель: Россия, Липецкая область, дер. Панкратовка, ООО "ПК УсАгро"
- Стиль: охмелённый лагер
- Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный светлый, сахар белый, хмель гранулированный, хмель-сырец шишковой, дрожжи пивные
- ТТХ: алкоголь 4.5%, ЭНС 12.0%. Светлое, фильтрованное, пастеризованное, калорийность 46 ккал/100 мл, срок годности 180 суток
- Рейтинг Untappd: 2.84 из 5
- Розлив: 26 ноября 2022
Нашёл это пиво на сайте елецкой пивоварни, значится как елецкий крафт.
Изначально оценка у любого пива 4 балла. Далее она меняется в зависимости от достоинств и недостатков
🍺 Пены полно. Вы там поосторожней открывайте, у меня самородок через горло ливанул.
🌈 Цвет медный.
👃 Пахнет уверенно солодом и грубой, сочной зелёной травой. Просто и по-крестьянски, но весьма приятно. Однако трава очень быстро пропадает, а на смену её приходит долгоиграющее мокрое зерно. Серьёзно, вот прямо мокрым зерном потянуло и землёй. Устал я подливать в бокал: оно всё пенится и пенится, а мокрого зерна, земли да прелых листьев всё больше и больше. Очень неприятный аромат, снимаю 0.6 балла. Я редко так оцениваю запах. но реально же противно!
🍻 Ладно, нос зажал и пью. Мужик или нет?
Во вкусе мокрое зерно, прелые листья и земля. О Боже. -1.
Тело очень плотное. Из ЭНС 12% выжали максимум. +0.3
Хмель определённо чувствуется на конце глотка и послевкусии. Есть. За наличие +0.4
Но грубый и невкусный, словно листья крапивы сварили. Причём его ещё и поганый солод подавляет. -0.5
- Достоинства: тара 0.5л
- Недостатки: всё хорошо, только невкусное да пахнет противно
- Абсолютная оценка(без учёта цены): 2.6 из 5
- Относительная оценка(с учётом цены): 2.6 из 5
- Вердикт: Есть подозрение, что пиво испортилось: слишком пены было много и я не представляю себе как можно так запороть работу с солодом в 21 веке. Народ подобное брать не станет. Тем не менее сроки не вышли, сварено всего полтора месяца назад. Увы, но с таким качеством розлива заводу за пределами липецкой области делать нечего.