Советский рецепт салата с кальмарами, классический. Редко где встречаю этот рецепт,он можно сказать из ныне подзабытых. Предлагаю реабилитировать, тем более что вкусно!
Салат получается нежнейший, и самое главное очень быстро готовится.
Количество продуктов допустимо варьировать, можно положить больше лука, или больше яиц и т.д. Пренебрегать черным перцем не советую, очень хорошо оттеняет вкус.
Рецепт понравится и худеющим, им легко набирать белок (12,33 на 100 г), и это при небольшом количестве калорий (147,6/100 г), вариант ничуть не хуже грудки. Ну а что касается майонеза, не используйте промышленный, сделайте свой. Или заправьте греческим йогуртом.
Шаг 1
Отвариваем тушки кальмаров, и очищаем их от остатков кожи, и внутренностей. Нарезаем тонкой соломкой.
Шаг 2
Открываем банку горошка, сливаем жидкость. выкладываем к кальмарам. Нарезаем лук. у меня его немного, только для пикантности, если вы любите "получистие", увеличьте количество. Добавляем к остальным продуктам.
Шаг 3
Отвариваем яйца. Остужаем, чистим и режем кубиком, добавляем в салат.
Шаг 4
Добавляем майонез. Солим, перчим. И вот только после этого перемешиваем, нежно и осторожно. У меня были очень яркие яйца, они сильно окрасили салат.
Салат можно подавать сразу. Приятного аппетита.
Большое спасибо за ваши отметки «нравится»! Подписывайтесь на канал, пишите комментарии, предлагайте темы для статей.