Ингредиенты:
Кефир – 250 мл
Яйцо – 3 шт
Вода – 250 мл
Соль – 1/3 ч.л.
Сахар – 1/3 ч.л.
Мука – 170 гр
Сода – 1/3 ч.л.
Масло растительное – 2 ст.л.
Для начинки:
Рис – 100 гр
Фарш – 500 гр
Лук – 2 шт
Соль
Перец чесночный
Масло растительное
Рецепт приготовления:
В миску разбить три куриных яйца, добавить кефир, соль, сахар, муку, соду, холодную воду 250 мл и 2 ст.л. растительного масла. Перемешиваем. И оставим на 40 минут.
Рис отварим в подсоленной воде 12 минут
Фарш 500 грамм и пару луковиц обжарим на растительном масле.
Перемешиваем обжаренный фарш и отварной рис, солим и перчим.
И ранее замешенного теста, выпекаем блины. У меня получилось 13 штук.
Начиняем блинчики фаршем с рисом и заворачиваем.
Теперь обжарим блинчики в течении 1 минуты на сливочном масле.
Подаем со сметаной! Приятного аппетита!
Так же смотрите этот рецепт в формате видео.
Так же рекомендую посмотреть:
Вместо надоевших котлет. Так мало кто готовит, а зря (ужин на скорую руку)
Беспроигрышное праздничное горячее! Покорит Всех любителей вкусно покушать!
Рецепт:
Кабачок – 1 шт
Помидор – 1 шт
Чеснок – 2 зубчика
Мясо – 800 гр
Масло растительное
Соевый соус – 50 мл
Петрушка
Майонез – 1 ст.л.
Мука
Сметана – 2 ст.л.
Вода – 200 мл
Соль – ½ ч.л.
Паприка – 1 ч.л.