В этом рецепте всего три важных момента: 1- для скорости, 2 - для вкуса. Буду рада, если вы тоже поделитесь своими быстрыми рецептами пиццы, потому что это один из моих самых любимых вариантов универсального блюда, которое скорее всего понравится всем.
Продукты
Секрет номер 1 в том, что за основу мы берем лепешку-тортилью, которые в упаковках продаются в любом продуктовом магазине и лежат, как правило, рядом с армянским лавашом.
Нам понадобится:
Кетчуп ст. л. + майонез 1 ч.л
Помидорки черри 5 шт, но можно и обычную помидорку
Сыр 50-100 гр в зависимости от того, на сколько вы любите сыр)) Я чаще всего беру Ламбер, потому что он вкусный, отлично плавится и почти всегда можно купить по акции.
Мяско: у меня салями, но я беру то, что есть. Очень вкусно с ожаренной куриной грудкой, порезанной на небольшие кусочки и обжаренной буквально минуту на раскаленной сковороде с обеих сторон. Индейка, да хоть сосиски.
Секрет номер 2 в том, что мы добавляем в пиццу тонко-тонко нарезанный красный лук полукольцами (можно и обычный).
Сборка
Смешиваем кетчуп с майонезом и мазюкаем на лепешку.
Секрет номер 3 в том, что мы кладем сыр и ПОД начинку.
Дальше мясо, какое есть
Затем выкладывем лук обязательно под помидорки, он так лучше приготовится
Помидоры распределяем равномерно. Если вы их сильно любите, то добавьте побольше. В пицце нет четкого количества, это больше творчество
Ну и сыр
ВСЁ это занимает буквально несколько минут, я дольше фото делала. Идеальное болюдо для вкусного завтрака или экстренной готовки. Кстати, лепешки эти можно хранить в морозилке и выкладывать на замороженную основу. Помидоры я на зиму тоже замораживаю тонко порезанными для пиццы.
В разогретую духовку до 160 градусов максимум на 10 минут. Учтите, что у меня газ и тут всё гораздо быстрее. Я следу по помидорам, как начали подвяливаться, значит готово. И последний нюанс: промазывайте соусом ВСЮ основу, потому что она тонкая, чтобы не пригорала, пока готовится начинка.
Подписывайтесь, впереди еще много интересных, доступных и быстрых рецептов.