Сегодня приготовила «пирожок» по рецепту из инета. Мне понравился.
Вот рецепт:
Стакан кефира, пачка мягкого творога (180г), 2яйца, пол чайной ложки соды, сахзам по вкусу, мука (у меня 2-го сорта). Тесто по густоте - как для оладий.
Сковороду слегка смазать растительным маслом и влить тесто.
Под крышкой на малом огне запекать 5-6 минут, перевернуть, и еще 5-6 минут под крышкой.
Готовность проверить с помощью зубочистки.
Подала со сметаной. Вкусно!
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта – Алла Галочкина
