Блинный пирог с творогом и сгущенным молоком Порций: 4, время: 1 час Энергетическая ценность на порцию Калорийность – 620.8 Ккал, белки – 48.5 г, жиры – 13.4 г, углеводы – 77.4 г. Ингредиенты Инструкция приготовления
Блинный пирог с творогом и сгущенным молоком
Порций: 4, время: 1 час
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность – 620.8 Ккал, белки – 48.5 г, жиры – 13.4 г, углеводы – 77.4 г.
Ингредиенты
- Молоко: 300 мл
- Пшеничная мука: 250 г
- Соль: 2 г
- Растительное масло: по вкусу
- Куриное яйцо: 5 штук
- Молотая корица: 3 г
- Обезжиренный творог: 700 г
- Ванильный сахар: 4 г
- Сгущенное молоко: 80 г
- Сливочное масло: по вкусу
- Панировочные сухари: 20 г
- Сахар: 30 г
Инструкция приготовления
- Разбавить молоко 1:1 холодной водой, добавить 4 яйца и все перемешать.
- Молочно-яичную смесь ввести в муку и тщательно перемешать, посолить.
- Хорошо разогреть сковороду, смазав ее маслом, и выпекать блины, подрумянивая их с одной и другой стороны. Блинов примерно получается 15 штук.
- Смешать творог со сгущенным молоком. Добавить немного молотой корицы и ванильного сахара, перемешать.
- Смазать сливочным маслом и обсыпать сухарями форму.
- Уложить слоями блины, промазывая каждый слой творожной массой.
- Взбить яйцо с сахаром добела и выложить его на верхний блин.
- Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 15–20 минут.