Приветствую гости и подписчики канала!
Отказавшись от печенек, конфеток, шоколада, встала проблема с чем попить чай😉
И вот надо придумывать чем бы заменить, чтобы было и вкусно, и полезно.
Где то попадались мне рецепты, сочетания, которые взяв за основу решила создать свой рецепт.
Скажу сразу, получилось очень вкусно, сладко (даже слишком) и питательно.
Эта конфета состоит из двух ингредиентов.
- Финики
- Кокосовая стружка
Финики я покупаю в Светофоре
Пачка 500 гр стоит 50 рублей, беру 2 получается килограмм.
Ещё брала в Доброцене за 180 рублей за кг.
Стружку кокосовую большой пакет брала в Пятёрочке за 70 рублей.
Если посчитать себестоимость конфет примерно 170 рублей грамм за 800. В финиках косточки убираются и вычитается ещё несколько сот грамм.
170 рублей, я считаю, очень бюджетная цена для конфет, если ещё учесть, что они сделаны из натуральных ингредиентов.
Итак, начнём. Рецепт:
Моем финики, очищаем от косточек и прочего мусора.
Кладём в блендер, перемешиваем до однородной массы, потом формируем шарики и обваливаем в кокосовой стружке.
Все вкусные конфеты готовы:
Десерт 2.
Берем бананы, размалываем их до однородной массы, какао, яйцо, разрыхлитель, все перемешиваем.
Можно уже отправлять это тесто в микроволновку на 5-6 минут, но я добавляю ещё муку.
Сегодня попробовала добавить кукурузную муку, получилось очень классно, как настоящий бисквит, поэтому вместо обычной муки берём кукурузную (рисовую)- будет ещё вкуснее.
Вот, что получается:
Сейчас, кстати продаётся много разных десертов без сахара (рафинированного), либо с природными заменителями. Стоят они на порядок дороже, но я так понимаю, все это для диабетиков, им тоже хочется вкусненького.
Ещё знаете какой лайфхак придумала, оладьи или блины пеку без сахара, такое и я могу есть, а дети в прикуску с вареньем и не заметят отсутствие сахара. 😉🤭
А вы знаете какие-нибудь десерты без сахара?
Делитесь своими находками.