Специалисты холдинга «СОЮЗСНАБ» представили один из продуктов на дегустации крупного производителя кондитерских изделий в Казахстане. Клиент находился в поиске глазури для производства шоколадных конфет и печенья. Представленная Масса кондитерская «042 тёмная» «КЛАССИКА» была оценена экспертами на высший балл и выбрана в качестве ингредиента для продукции клиента. Комиссия отметила нежный сливочный вкус глазури, тающую во рту текстуру и равномерную консистенцию без вкраплений сахара. Помимо этого, кондитерская масса не требует темперирования, быстро застывает и имеет срок годности до 18 месяцев. Масса кондитерская «042 тёмная» «КЛАССИКА» применяется для производства: — Творожных изделий — Кондитерских изделий (плиточного шоколада, конфет типа «ассорти», драже, батончиков, суфле) — Мучных кондитерских изделий (тортов, пирожных, рулетов, кексов, печенья и пряников) Специалисты ГК «СОЮЗСНАБ» выполнили запрос клиента и предложили ему продукт, который соответствует всем заявленным характери
Кондитерские изделия: победа шоколадного вкуса
23 января 202323 янв 2023
17
1 мин