В последние годы индустрия потребления в столице Башкирии стремительно развивается. Постоянно открываются заведения в разных форматах от «кофе с собой» до кофеен-лекториев и обжарщиков. Редакция UTV выбрала, где в Уфе лучше всего пить кофе и покупать зерна.
«Компромисс»
Чернышевского, 84
Небольшая кофейня, в которой вас ждут альтернативные способы заваривания, зерно от чемпиона России по обжарке Submarine и десерты.
«Кофе перемен»
Зайнуллы Расулева, 8
В уютном магазине-кофейне рядом с Софьюшкиной аллеей подают кофе и десерты.
Union Сoffee Rec
Ленина, 44/46
Не просто магазин-кофейня, а творческое пространство, в котором проходят лекции, кинопоказы, вечеринки, можно послушать и приобрести винил.
«Мама варит кофе»
Ленина, 26 и еще 10 филиалов
Обжарщики кофе и кофейни формата brew bar, предлагающие specialty-кофе. Также проводят обучение и различные мероприятия, посвященные культуре потребления кофе.
Aloha сoffee
Ленина, 66, Ленина, 75 и Космонавтов, 3
Сеть гавайских кофеен, в которых помимо кофе можно попробовать милкшейки, смузи, авторский чай и разнообразные десерты.
«Кшиштоф»
Чернышевского, 88/1
Концептуальная кофейня-лекторий, в которой вам предложат альтернативно заваренный кофе и десерты. Здесь регулярно проходят кинопросмотры, лекции, ярмарки и другие мероприятия.
Kumpan
Коммунистическая, 49 и еще 9 филиалов
Из кофеен, в которых можно как выпить кофе, так и приобрести зерна, сеть этих заведений давно превратилась в место дружеских встреч с великолепными десертами и едой.
Chat House
Карла Маркса, 33
В теплой, дружелюбной атмосфере не только готовят кофе, авторский чай, глинтвейн и тодди, но и проводят мастер-классы и вечеринки.
Monkey grinder
Ленина, 66 и Коммунистическая, 50а
Здесь готовят как классический кофе, так и раф миндальный, арахисовый, с соленой карамелью, на альтернативном молоке и конечно пончики.
А вы что добавили бы к этому списку?
