Латкес из картофеля и цукини Порций: 4, время: 45 минут Энергетическая ценность на порцию Калорийность – 184.7 Ккал, белки – 6.3 г, жиры – 2.9 г, углеводы – 35.4 г. Ингредиенты Инструкция приготовления
Латкес из картофеля и цукини
Порций: 4, время: 45 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность – 184.7 Ккал, белки – 6.3 г, жиры – 2.9 г, углеводы – 35.4 г.
Ингредиенты
- Картофель: 560 г
- Цукини: 110 г
- Репчатый лук: 1 головка
- Пшеничная мука: 2 столовые ложки
- Куриное яйцо: 1 штука
- Соль: 3/4 чайной ложки
- Растительное масло с перцем: 1/4 чайной ложки
- Растительное масло: по вкусу
Инструкция приготовления
- Натрите картофель и цукини на крупной терке. Слегка отожмите лишнюю влагу и выложите в миску. Добавьте мелко нарезанный лук, муку, яйцо и соль. Хорошо перемешайте.
- Разогрейте большую сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Выкладывайте по 1 столовой ложке теста на каждый латкес. Жарьте 3-4 минуты до золотистого цвета. Повторите то же самое с оставшейся смесью, выложите на бумажное полотенце. Подавайте немедленно.