Томатный соус для пиццы Порций: 4, время: 20 минут Энергетическая ценность на порцию Калорийность – 136 Ккал, белки – 1.6 г, жиры – 10.3 г, углеводы – 10.3 г. Ингредиенты Инструкция приготовления Совет к рецепту Вместо сушеного базилика можно использовать итальянские травы.
Томатный соус для пиццы
Порций: 4, время: 20 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность – 136 Ккал, белки – 1.6 г, жиры – 10.3 г, углеводы – 10.3 г.
Ингредиенты
- Помидоры: 500 г
- Оливковое масло: 2 столовые ложки
- Лук: 1 штука
- Чеснок: 2 зубчика
- Сушеный базилик: 1/2 столовой ложки
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
Инструкция приготовления
- Помидоры поместить в кипяток на 10-15 секунд. Вытащить, снять кожицу, нарезать на кусочки, поместить в блендер и измельчить до однородной массы.
- Лук и чеснок мелко нарезать, обжарить на растительном или оливковом масле в течение 2-3 минут. Добавить помидоры и тушить на среднем огне до испарения жидкости. Посолить, поперчить, добавить базилик.
Совет к рецепту
Вместо сушеного базилика можно использовать итальянские травы.