Мы живем в самой западной точке России и соседние станы нам дарят множество своих топовых рецептов! С самого детства мы знакомимся с кухней Польши и Литвы, часто посещаем их страны и посещаем их народные рестораны. В ресторанах Калининградской области очень часто можно встретить блюда наших соседей и литовский борщ одно из самых распространенных. Вас я познакомлю с рецептом, который мы немного адаптировали под свою семью и уже 8 лет готовим только так.
Понадобится:
- маринованная свекла соломкой или тертая - 1 банка (хватит на 4-5 порций)
- свежий огурец - 1 шт
- маринованный огурец - 2 шт
- копченная колбаса - 150 г
- кефир - 1 литр
- минеральная вода - 1 л
- хрен в банке
- яйцо - 4 шт
Свеклу слей и положи в миску или кастрюлю.
Порежь соломкой огурцы и колбасу.
Смешай со свеклой.
В глубокую тарелку положи порцию "салата" и чайную ложку хрена.
Налей кефир и минералку 1:1, чтоб получилась консистенция супа.
И перемешай. Посоли немного и поперчи.
Укрась разрезанным вареным яйцом и зеленью.
Готово!
Приятного аппетита!
Спасибо, что читаете мои рецепты! Ставьте лайки и пишите комментарии! Не забудьте подписаться на мой канал!❤️