На такие лепешки я пускаю сыр, который не очень понравился по вкусу, после нагрева любой сыр меняет свой вкус в лучшую сторону (если конечно не горчит).
Ингредиенты.
- 200 г сыра
- 3 ст л муки
- 4 яйца
- соль, перец
- 2 ст л сметаны
Приготовление.
Сыр натереть на крупной терке.
Добавить яйца, соль, сметану, смешать.
Добавить муку, смешать до однородной массы.
Выпекать лепешки на среднем нагреве с двух сторон до готовности.
