Для тех, кто любит краткие рецепты
Ингредиенты:
Огурцы - 1 кг
Укроп - 1 пучок
Чеснок - 4-6 зубчика
Сахар - 1 ст.л. (без горки)
Соль - 1 ст.л. (без горки)
Сухая горчица - 1/2 ч.л.
Перец душистый горошком - 5-6 шт.
Перец острый - 1/2 шт.
Подсолнечное масло - 3-4 ст.л.
Уксус 6% - 2 ст. ложки
1. Огурцы нарезаем длинными брусочками и складываем в пакет.
2. Укроп мелко нарезаем и добавляем к огурцам.
3. Чеснок давим через пресс (можно натереть на мелкой терке).
4. Перец острый нарезаем кольцами и добавляем к огурцам.
5. В пакет к огурцам добавляем соль, сахар, растительное масло, 6%- уксус, горчицу и перец душистый.
6. Завязываем пакет и все аккуратно перемешиваем, чтобы все продукты распределились равномерно. Пакет помещаем в чашку и убираем в холодильник на 2-3 часа, но лучше, если огурцы будут мариноваться всю ночь.
Для тех, кто любит видео рецепты
Еще больше рецептов вкусных блюд и заготовок на зиму смотрите на моем блоге http://vpoiskahvkusa.ru/ и YouTube-канале https://www.youtube.com/channel/UCP7jExsWSPTYDvwP4XxM85A, а также на RUTUBE https://rutube.ru/channel/23996054/ и ЯRUS https://yarus.ru/u/1908897