Ингридиенты:
-Курица ,капуста квашеная, картофель ,морковь,лук,томатная паста ,соль,перец черный молотый, зелень , лавровый лист,растительное масло,Перец горошком .
Приготоаление:
1. Положите в кастрюлю курицу ,перец горошком, лавровый лист. Залейте холодной водой и доведите бульон до кипения. Переодически снимая пену . Варите до мягкости мяса, примерно 1,5 часа. Лавровый лист можно выбросить уже через 15-20 минут. перц гор удалите в конце варки мяса. 2. Пока варится мясо, очистите лук и морковь, порежьте (нарезка любая ) и жарте на сковороде с растительным маслом 5 минут. Потом добавить немного томатной пасты и готовить минуты 3. 3. Картофель очистите и порежьте (нарезка любая ) 4. Готовое мясо достаньте шумовкой из бульона. Порежьте на кусочки и верните в бульон. 5. Добавьте к мясу картофель, капусту квашенную(я добавляю вместе с расолом . ) и проварите 20 минут. 6. Дальше добавляем зажарку. Солим перчим если нужно и варим пару минут 7. Дальше включаем огонь и даём настояться минут 15. 8 . При подачи можно добавить зелень и сметану .
Всем приятного аппетита!!!
Ингридиенты:
-Курица ,капуста квашеная, картофель ,морковь,лук,томатная паста ,соль,перец черный молотый, зелень , лавровый лист,растительное масло,Перец горошком .
Приготоаление:
1. Положите в кастрюлю курицу ,перец горошком, лавровый лист. Залейте холодной водой и доведите бульон до кипения. Переодически снимая пену . Варите до мягкости мяса, примерно 1,5 часа. Лавровый лист можно выбросить уже через 15-20 минут. перц гор удалите в конце варки мяса. 2. Пока варится мясо, очистите лук и морковь, порежьте (нарезка любая ) и жарте на сковороде с растительным маслом 5 минут. Потом добавить немного томатной пасты и готовить минуты 3. 3. Картофель очистите и порежьте (нарезка любая ) 4. Готовое мясо достаньте шумовкой из бульона. Порежьте на кусочки и верните в бульон. 5. Добавьте к мясу картофель, капусту квашенную(я добавляю вместе с расолом . ) и проварите 20 минут. 6. Дальше добавляем зажарку. Солим перчим если нужно и варим пару минут 7. Дальше включаем огонь и даём настояться минут 15. 8 . При подачи можно добавить зелень и сметану .
Всем приятного аппетита!!!
