А вы любили яблочный пирожок из Макдональдс? Я очень! И совсем недавно нашла рецепт который напоминает эту выпечку. Готовится быстро, особых ингредиентов не требует. Выпечка с ними отличается особенным ароматом и слегка пряным вкусом.
Ингредиенты:
- тесто слоеное 500 грамм
- яблоки 3-4 штуки
- сахар 100 грамм
- корица 1-2 чайные ложки
- масло сливочное 50 грамм
Тесто разморозить, оставив при комнатной температуре примерно на 1 час.
Яблоки помыть, при желании очистить от кожуры и нарезать кубиком.
В толстостенном сотейнике или сковороде соединить сахар, яблоки и сливочное масло.
Проварите фрукты в образовавшемся сиропе пару минут до мягкости, на среднем огне, постоянно помешивая. Затем на максимальной температуре дайте прокипеть еще 5 минут при постоянном помешивании. Переложите яблоки в миску и добавьте корицу.
Тщательно перемешайте.
Пласт теста немного раскатайте придерживаясь квадратной формы.
Разрежьте каждый квадрат на 4 равных квадрата.
Каждый квадрат еще немного раскатываем в одном направлении, чтобы получить прямоугольник.
Мысленно делим прямоугольник на 2 квадрата. В одном делаем сквозные насечки.
В центр другого выкладываем начинку.
Аккуратно прижимаем края изделия с 3-х сторон.
Готовые слойки выкладываем на лист, застеленный пергаментом, силиконовым ковриком или антипригарную форму смазанную растительным маслом.
Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов около 30 минут, до румяной корочки.
