Ни для кого не секрет, что картофель — это овощ, из которого можно приготовить огромное количество разных блюд. Сегодня у нас запеканка со сливками под сырной корочкой, или гратен. Как вам больше нравится.
Рецепт не сложен в приготовлении. Времени на приготовление затрачено 1,5 часа.
Ингредиенты
- Картофель — 500 г
- Сливки (10%) — 250-300 мл
- Соль, перец, мускатный орех — по вкусу
- Чеснок — 2 зубка
- Сыр — 150 г
Количество картофеля и прочего может меняться в зависимости от того, на какую компанию вы будете готовить. Приступим к приготовлению. Но для начала разогреем духовку до 200°C.
Приготовление
Картофель нарезаем нетолстыми кружочками.
В кастрюлю выкладываем нарезанный картофель, добавляем сливки и варим минут 10.
Добавляем соль, специи и чеснок, перемешиваем.
Форму, где будем готовить запеканку, смазываем растительным маслом. Выкладываем картофель в форму. Заливаем сливками и сверху посыпаем сыром.
Ставим в разогретую духовку на 40-50 минут. До образования сырной корочки.
Достаем ваши любимые летние заготовки, и приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Автор рецепта: Valleo
Больше рецептов к Новому году и Рождеству в конкурсе Новогоднее меню с VITEK на сайте 7dach.ru