Новый год – к весне поворот. А это значит, что совсем скоро начнём покупать семена для очередного огородного сезона.
«В предновогодние дни принято строить планы на будущий год, так что тема выбора семян актуальная и позитивная. Но начну, пожалуй, с негативного момента, – говорит Наталья Васенина, постоянный эксперт нашей огородной рубрики. – Большая ошибка – выбирать семена по картинке. Потому что велик риск разочароваться. Да, на пакете с семенами будут изображены исключительно красивые растения, плоды и цветы. Понятно желание продавцов преподнести свой товар в максимально выгодном свете. Нам, садоводам, стоит быть реалистами и смотреть не только на картинку, но и читать характеристики. И обращать внимание на качество самого пакетика с семенами – даже такая мелочь может о многом рассказать. Прочная качественная бумага, из которой сделан пакетик с семенами, аккуратная склейка, чёткий, хорошо читаемый текст – стоит обратить внимание на все эти детали. Не факт, что в простых белых пакетах (упаковках без картинок) семена по качеству будут хуже, чем в цветных упаковках. Это как раз тот случай, когда покупатель, приобретая красочные «конвертики», переплачивает за упаковку, а не товар, который в них содержится.
Внимательного садовода должно насторожить отсутствие на упаковке информации о производителе, номере партии семян, сроке их годности. Важная деталь: срок годности не должен быть напечатан типографским способом, на каждой партии семян его должны проштамповать отдельно (чаще всего этого штемпель синего цвета).
Пожалуй, от покупки стоит отказаться, если на упаковке нет информации о сроках реализации семян. Информация о сроках реализации важна, так как всхожесть некоторых культур находится в прямой зависимости от свежести семенного материала. Так, например, семена тыквенных (огурец, кабачок, арбуз и тыква) сохраняют свою всхожесть до 6 лет. Семена моркови дают дружные всходы в течение 3 лет. Срок всхожести томатов – 5–6 лет и более в зависимости от сорта (гибрида) и условий хранения. Баклажаны до 3 лет, перцы сохраняют хорошую всхожесть в течение 5–7 лет. Семена редиса порадуют быстрыми и дружными всходами на протяжении четырёх сезонов.
Гибрид или сорт?
Большинству садоводов хорошо знакомо обозначение F1, но не лишним будет освежить теоретические знания. Надпись F1 после названия сорта – это знак того, что это гибрид первого поколения, растение, полученное в результате скрещивания двух и более сортов. Такие культуры наследуют от своих «родителей» лучшие качества: устойчивость к определённой болезни, холодостойкость, высокую урожайность, крупноплодность и т.д. Буква F для обозначения появилась от латинского слова «дети» – filii. И ещё одно важное уточнение: гибрид – это не генномодифицированное изобретение селекционеров, а результат скрещивания двух сортов растений.
Сорта культурных растений получены в результате многолетнего отбора лучших представителей своего рода. Семена, собранные с сортовых овощей и цветов, взойдут и дадут урожай на следующий год. И вы можете быть уверены, что получите такой же урожай, как и в предыдущем году. Однако гибриды отличаются равномерностью признаков, т.е. если в характеристике указано, что томаты весят 150 граммов, можно вырастить целую теплицу помидоров с одинаковыми плодами.
Дражированные и инкрустированные
Надписи на пакетиках с семенами встречаются интригующие – например, дражированные семена, инкрустированные, лазерная обработка. Давайте вместе разбираться. Дражирование – это способ предпосевной подготовки семян, его суть: покрывают каждое семечко защитной питательной оболочкой, в результате семена становятся похожи на разноцветные конфеты-драже. Дражируют обычно мелкие и лёгкие семена (морковка, томаты, листовые салаты, петрушка и др.), которые сложновато равномерно посеять на грядке. Производители уверяют: дражированные семена дают дружные всходы, так как оболочка содержит питательные вещества.
«Не претендую на истину в последней инстанции, но замечу, что, в отличие от обычных, дражированные семена перед посевом не принято замачивать. А замачивание – это хороший способ «разбудить» семена, – говорит Наталья. – Также открытым остаётся вопрос о семенах, обработанных лазером, которые, по обещаниям производителей, дают исключительные всходы. Внешне такие семена ничем не отличаются от обычных».
Также в продаже можно встретить инкрустированные семена, то есть обработанные стимуляторами роста. Как правило, такие семена окрашены в синий, красный или зелёный цвет. От дражированных отличаются тем, что имеют почти натуральную величину. Стоят они на 30% дороже обычных.
Буквенный код
На пакетиках с семенами часто указываются буквы и сочетания: например, C, P, N, F, V, Tm и т. д. Эта «шифровка» указывает на наличие устойчивости растений к определённым заболеваниям. Буква А обозначает устойчивость к альтернариозу (данное заболевание более известно как чёрная пятнистость помидоров и сухая пятнистость у огурцов). Семена, помеченные маркировкой С, устойчивы к кладоспориозу, называемому ещё бурой пятнистостью помидоров. Важно различать обозначения Fи F1. Просто буква F указывает, что растения не поражаются фузариозным увяданием (от такой напасти чаще страдают помидоры и огурцы). Буква P на упаковке с семенами означает, что фитофтора таким растениям не грозит. Маркировка VF на упаковке с семенами означает высокую устойчивость растений к фузариозу (а попросту говоря, парше).
«В заключение скажу, что огородники – это люди оптимистичного склада характера. Потому что, несмотря на все опасения и сомнения, мы знаем, что наступит весна, и вновь мы увидим чудо природы – росток, который проклюнулся из семечка. Недаром во многих культурах зелёный росток – это символ жизни, – говорит Наталья. – Хороших урожаев в новом году!»
Драгоценные граммы
Бывает такое, что продавцы указывают на упаковке не количество семян, а их вес в граммах. Понять, какое именно количество семян содержится в пакете, можно, если знать их примерный вес. Мелких семян (таких как укроп, салат, сельдерей, репа, петрушка, морковь) в 1 г может быть от 500 до 700 шт. Средних семян (все виды капусты, лук, томат, перец, баклажан) – от 150 до 350 шт., крупных (дыня, огурец, свекла, шпинат, пастернак, редька, редис) – 10–110 шт. Очень крупных семян, таких как кабачок, тыква, арбуз, бобы, фасоль, горох, в 1 г насчитывается до 10 шт.
А с дачными диковинками можно ознакомиться в статье ниже
Страницу подготовила Татьяна НИКОЛАЕВА.
Фото Андрея БАХТЕЕВА.