Ну что, готовимся к празднованию старого Нового года. Только вот меню уже хочется разнообразить более легкими закусками. Вспомнила наш любимый с девочками салат. Рецепт элементарный, готовится за 5 минут, ничего варить не нужно. Для тех кто следит за фигурой этот рецепт окажется весьма кстати.
Набор продуктов небольшой, не всё конечно будет в холодильнике, так что в магазин сбегать всё-таки придётся.
Итак, одним из главных продуктов в этом салате выступает тунец, лучше всего в собственном соку и хорошего качества (это, кстати, единственная рыба которую я ем). У меня был тунец кусочками, слегла разминаю вилкой.
Листья салата (если есть микс салатов, то вообще замечательно). Листья помыла , обсушила и руками порвала на кусочки. Кусочки небольшие, чтобы было удобно есть.
Выкладываю салат на плоское большое блюдо. Сверху раскладываю рыбку.
Помидоры, лучше всего подойдут для этого рецепта черри, зимой из всех помидоров они более менее по вкусу. Летом можно и обычные небольшого размера нарезать дольками. Черри разрезаю пополам.
Сыр, у меня адыгейский, подойдет и фета или брынза. Нарезаю кубиками.
Выкладываю на блюдо помидоры и сыр.
Приправить черным молотым перцем и посыпать кунжутом. Солить не надо. Тунец соленый, да и сыр.
Для заправки к оливковому маслу добавить сок лимона. Полить салат.
Вот и готов лёгенький салат к девичим посиделкам. Простой в приготовлении, красивый, а главное вкусный и полезный.
- Листья салата
- Тунец - 1 банка
- Черри - 7-8 шт.
- Сыр «Фета» - 70 г.
- Оливковое масло - 3 ст.л.
- Сок лимона - 1 ст.л.
- Кунжут
- Черный молотый перец
