Помидорки черри, лук репчатый (половинка), 1 огурец, болгарский перец, маслины без косточки, сыр Фета (у меня Сиртаки). Добавила ещё лист салата. Заправка: масло оливковое, перец чёрный молотый, итальянские травы, 1 зубчик чеснока, лимонный сок (из половинки лимона). Мне нравится просто украшенный сыром сверху, а мужу – перемешанный. Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте! Рецепт на странице Автор рецепта – Маргарита Лушникова