Суперфуд - Авокадо
Авокадо – это жиры, антиоксиданты и витамины в одном “флаконе”.
Полиненасыщенные жирные кислоты - из которого организм синтезирует Омега-3.
Глутатион - незаменимое вещество, которое защищает клетки от свободных радикалов, участвует в окислительно- восстановительных реакциях.
Олеиновая кислота — играет важную роль
в активации иммунных клеток и способствует уменьшению очагов воспаления в суставах.
Лютеин и зеаксантин - антиоксиданты. Снижают риск разрушения хрящевой ткани, уменьшают прогрессирование заболеваний опорно- двигательного аппарата, позвоночника.
Авокутин - обладает выраженным себорегулирующим воздействием и уменьшает выработку кожного сала .
Гуакамоле - классический рецепт
Ингредиенты:
1 авокадо
¼ часть лайма
¼ часть небольшой луковицы шалот
1 столовая ложка оливкового масла
3-5 веточек кинзы
соль по вкусу
острый перец по вкусу ( ¼ часть стручка)
Способ приготовления:
Тщательно вымыть авокадо, разрезать пополам, удалить косточку.
При помощи ложки извлечь мякоть, переложить мякоть в миску, размять вилкой или превратить в пюре при помощи блендера.
Мелко порубить острый перец, мелко нарезать лук шалот.
Смешать острый перец, лук, зелень с пюре из авокадо.
Добавить в соус сок ¼ лайма, соль и перец по вкусу, тщательно перемешать.
Приятного аппетита!