Мы привыкли, что на окне можно вырастить зелень. Но и многие овощи можно вырастить тоже прямо в квартире на подоконнике! При правильном выборе сорта, хорошей почве, достаточном количестве солнца и возможности опыления цветов – порадовать близких качественными овощами не составит труда. Изучим, какие сорта лучше всего подойдут для этой цели.
Огурцы
Вырастить дома огурцы можно не только летом. Представьте, удовольствие сорвать с грядки свежий огурец доступно даже посреди зимы. Огурцы растут очень быстро – 7-9 недель проходит в среднем от высаживания рассады до снятия урожая. Для выращивания на подоконнике подойдут не все сорта, стоит выбирать раннеспелые самоопыляемые гибриды. Для «грядки» лучше выбрать восточную или южную сторону – нужно постараться, чтобы все солнце досталось им. Если света совсем мало – установите рядом лампы дневного света.
Помидоры
Так же как из огурцов, среди всех сортов помидоров лучше выбирать самоопыляемые низкорослые (или даже карликовые) гибриды. Чем мельче сорт – тем больше шансов на успех, поэтому не гонитесь за крупноплодными сортами. Помидоры любят свет, поэтому высаживайте их на южной стороне, и не любят сырой воздух. Аккуратно зимой проветривайте помещение, где они растут, – при температуре 22-24 градуса, притоке воздуха, редком, но обильном поливе можно с уверенностью ждать хорошего урожая.
Острый перец
Он станет не только украшением стола, но и украшением комнаты – все сорта острого перца очень декоративны. Для домашнего выращивания лучше всего подходят семена раннеспелых самоопыляемых сортов и гибридов. Для их эффективного роста требуется качественная почва, хорошее ее увлажнение и подкормка во время плодоношения.
Морковь
Не самый простой овощ для выращивания на подоконнике, морковь, тем не менее, может дать хороший урожай уже через 3-3,5 месяца после посадки. Выбирайте мини-морковь – ей не нужно много места, ее вполне устроит горшок или контейнер. Почва должна быть лёгкой и легко дренируемой: чем проще кислороду будет проникать в неё, тем лучший результат вы получите. Регулярно поливайте, удобряйте и мульчируйте почву – и урожай полезной и вкусной моркови не заставит себя ждать.