Почти святочная история.
Значит, дело обстоит так. В романе "Мастер и Маргарита" некто Воланд, он же дьявол, отец лжи, говорит: "Свежесть бывает только одна — первая, она же и последняя. А если осетрина второй свежести, то это означает, что она тухлая!"
И, разумеется, лжёт.
Беда в том, что мы не любим вникать в нюансы. Мы думаем: "Буфетчик – подлец, а сатана молодец. Конечно, осетрины второй свежести не бывает! А первая свежесть – она же единственная!" Наивные... Бедные наивные дети.
Я тоже так думал, пока не оказался в сентябре 2000 года в поезде "Ставрополь – Москва" (плацкартный вагон). Жара стояла первостатейная. Куда там Патриаршьим прудам! У нас на Северном Кавказе в сентябре плюс 37 бывает. Это в тени, а состав весь день стоит на солнышке, на припёке. Ждёт-дожидается пассажиров...
Вы ждёте рассказа про протухшую осетрину?
Дулечки. В нашем вагоне (пот с лица капает на пол, как в хорошей бане) ехали знакомые, проездом из Астрахани. И у них С СОБОЙ БЫЛО! Кастрюлька выловленной в Астрахани в пять часов утра и сваренной примерно тогда же остерины. "Здрасьте, здрасьте", – давай меня угощать... Я собрал волю в кулак (не люблю варёную рыбу). И... и..!
Друзья, тут нужны Пушкин с Лермонтовым. А я ни то, ни другое, скажу просто: с тех пор прошло 23 года, и вкуснее я ничего в жизни не ел. Представьте себе мясо рака, только тающее во рту, как спелое авокадо.
Это было ошеломительно. Это было... "нелепо, смешно, безрассудно, безумно, волшебно". И вот это как раз была осетрина ПЕРВОЙ свежести. Менее суток тому назад плававшая в виде рыбы-осетра в Волге.
И до, и после этого мне приходилось пробовать осетрину размороженную. Это не то чтобы "тухлая", наоборот, – вполне себе съедобная и дорогостоящая (а от этого кажущаяся вкусной, особенно с хреном) рыба. Но она именно что ВТОРОЙ свежести.
Вот и вся разница. Меньше доверяйте филологам. Особенно – когда они трактуют изречения чёрта. Да что он понимает в осетрине!.. А ведь их потешные "фразеологические словари" зачарованные дьявольским авторитетом, так и пишут: "осетрина второй свежести – то, чего не может быть"... Идиоты. Вот так и живём! Одни идиоты пишут, другие читают и тоже становятся идиотами... Но не подписчики канала журнала "Лучик", конечно.
Может! Может быть осетрина второй свежести! И не только осетрина… но не будем нудить.
А конец истории был такой: я тогда не сварился, доехал, выжил, добрался до вот этих вот клавиш, рассказываю вам Правду Про Осетрину. С Рождеством, дорогие друзья!
Ваш Рождественский "Лучик".