И снова здравствуйте!
Сегодня 6 января, и мои новые тарелочки.
Дорогие мои! Я всех поздравляю с наступающим Рождеством! Желаю всем здоровья. счастья, удачи, успехов и процветания!
А у нас после новогодней оттепели и дождей наступила настоящая зима: мороз в некоторых районах городка до минус 30! У нас чуть теплее - всего минут 27.
Наша машина стоит в гараже, а машина сына - на улице. С большим трудом мужчины завели лошадок. Мороз крепчает! Такую холодную погоду обещают еще как минимум на 2-3 дня, а там к выходным опять до минус 7-8.
Одно радует: солнце сегодня во все небо! В такую солнечную погоду очень хочется надеть валенки, шубу и солнцезащитные очки и расположиться в шезлонге! Это даже не зимнее солнце, а уже весеннее!!! Хотя до весны.....ох, как еще далеко!
Утро началось с приготовления молочного супа для родителей.
Варю, как обычно, литровую кастрюльку. Иногда бывает, что все приготовленное помещается как раз в банку, а иногда и мне остается небольшая порция супа или каши.
Вот и сегодня я выкроила себе суп.
Мужу и сыну на завтрак напекла блинов, приготовила простые блины на молоке пополам с водой, часть блинов начинила творогом (такие блины моя бабушка называла сочнями).
Взяла на завтрак себе один сочень.
Но свое утро я начала со стакана теплой воды.
Завтрак - 9.30
- Молочный суп (без масла) - 250 г;
- Блин с творогом - 90 г;
- Кофе с молоком - 150 г.
Мужчины поднялись только через час. Первым делом метнулись к машинам (заведутся или нет?). С трудом, но завели, прогрели и вернулись завтракать.
Сегодня едем к родителям, и опять не обошлось без магазинов.
Но сначала заехали в WB, где я забрала свой заказ: две бутылки сиропа и одну баночку арахисовой пасты.
Купили родителям мясные суповые наборы, котлеты, фаршированные блины с печенью, бельгийские вафли (такие маленькие в виде мишек, зайчиков и бегемотов).
Сын купил с собой несколько упаковок минеральной воды Кашинская, упаковку зефира в шоколаде и упаковку овсяного печенья.
Домой тоже купили супнаборы, колбасу мужу на бутерброды, сыр, лаваш и фарш. Дома сама сделаю фрикадельки и тефтели.
Домой от родителей вернулись только в часу дня.
Пока мужчины утепляли машины, я накрыла обед. Мужчины ели солянку, а я сегодня отказалась от наваристого супа в пользу более легкого куриного бульона с вермишелью и зеленым луком.
Зато в дополнение к бульону приготовила себе тортилью с шампиньонами (обжарила их на сковороде с луком), вареной курицей, помидором и сыром - очень вкусное и сытное дополнение!
Обед - 13.30
- Куриный бульон с вермишелью и зеленью - 230 г;
- Тортилья с начинкой - 193 г;
- Чай с лимоном - 200 г.
Антоша завтра уезжает домой в Питер. Поэтому собрали ему с собой пакет картошки, упаковали банки с соленьями, маринадами и компотами.
Утром проводим папу на работу, и сын тоже тронется в путь. Будем ждать его уже на майские праздники.
Зато к нам в воскресенье на несколько дней переберется Ксения (мама уезжает на учебу - она медик, и часто проходит какие-то курсы повышения квалификации).
Перекус - 16.30
- Творог 0% - 150 г;
- Йогурт - 100 г.
На ужин сын заказал плов с булгуром. Его же и муж возьмет с собой на работу.
А я завтра провожу всех по местам и отдохну. К тому же, у меня завтра день на молокочае. Я не придерживалась Рождественского поста, мне хватает Великого, поэтому и молочка была в моем рационе все это время (не могу без молочки).
В дополнение возьму, возможно, пару пачек творога 2% и сварю ягодный кисель.
На какое-то время в доме воцарится тишина и покой.
А муж все вынашивает проект стеллажа для рассады. Говорит, что даже ночью о нем думает. Это у меня все быстро: поехали и купили бруски и саморезы, напилили, скрутили, утеплили, застелили, прикрепили лампы - и можно ставить горшочки, коробочки и ящички.
А у мужчин простой стеллаж сродни ракете: с этой мыслью нужно не только переспать, чертеж нужно родить!!!
А я его тороплю......посевной зуд уже приобретает терминальную форму.....
Ужин - 19.30
- Квашеная капуста - 150 г;
- Куриный рулет - 100 г.
Итого за день:
КБЖУ: 1342/90,8/57,7/114,5
Ссылки на рецепты первых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты вторых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты десертов ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты выпечки ЗДЕСЬ.
Ссылки на разгрузочные дни ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты постных блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты моих заготовок на зиму можно увидеть ЗДЕСЬ.
Ссылка в телеграмм @svetlanasotova61.
Приятного аппетита!
И до новых встреч!