Мы определили суточную норму калорий. Что делать дальше? Если вас беспокоит недостаток или избыток веса, рекомендуем завести пищевой дневник, если проблем с весом нет, этого делать не надо. Можно воспользоваться популярными приложениями ( FatSecret, Lifesum или другие), можно записывать в заметки, либо завести блокнот. Учитывать необходимо все, включая напитки. Конечно точное количество калорий в продукте знать не возможно, но приблизительные значения тоже подойдут. Зная свою дневную норму калорий, допустим 1500, через пару недель проанализируйте свои записи. Если за это время было систематическое нарушение нормы, то это в этом кроется причина проблем с весом, в случае. Отмечаю, что именно систематические нарушения приводят к изменениям веса, если были однократные превышения нормы (допустим один раз за неделю), то это не влияет на ситуацию. В вашем организме не сидит маленький клерк, который в 23:59 подбивает сумму поступивших калорий за день, и если видит превышение, то отправляет к утру на бока порцию жира. Своё питание необходимо выровнять под эту норму. Если хотите скорректировать вес в +/-, то отнимите или прибавьте к этой норме 10-15% максимум, именно эти значения считаются безопасными и эффективными. Допустим, если цель похудеть, то делаем простое вычисление: 1500-10%=1350. А если добавляем физическую активность 2-3 раза в неделю, то добиваемся ещё дополнительного дефицита калорий.
Благодаря этому мы добьёмся плавного снижения веса- примерно 10% от общей массы тела.
Помните о том, что необходимо вести дневник до тех пор, пока не привыкните к новому пищевому поведению. Считается, что привычки вырабатываются за 21 день, можете ориентироваться на эту дату.