Ингредиенты:
Чечевица – 450 гр.
Картофель – 3 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Масло оливковое – 50 мл.
Масло сливочное – 15 гр.
Колбаса “Краковская” – 100 гр.
Колбаски “Охотничьи” – 100 гр.
Соль/перец/копченая паприка/кориандр/тимьян – по вкусу
Рецепт:
Ставим кастрюлю, поджигаем огонь и добавляем в нее небольшое количество оливкового масла. Нарезаем картошку и перекладываем ее в кастрюлю. Нарезаем морковь и лук средним кубиком и обжариваем вместе с картошкой. Нарезаем копчености и вместе с чечевицей добавляем в кастрюлю. Перемешиваем. Нарезаем сосиски и добавляем их к остальным ингредиентам. Посыпаем тимьяном и заливаем горячей водой. Посыпаем солью, перцем, копченой паприкой и кориандром. Перемешиваем и оставляем томиться на медленном огне 25-30 минут. Густой и наваристый суп готов! Наслаждайтесь! 🤟🏻💪🏻