Понятие «отрицательная калорийность» появилось в обиходе не так давно. К данному сочетанию слов можно относиться с изрядной долей скепсиса, пока не вникнешь в суть.
Оказывается, что, переваривая продукты с низкой калорийностью, наш организм затрачивает больше энергии, чем получает от них.
Для примера:
на переработку 100 г листового салата с энергетической ценностью 15 ккал организм потратит около 130 ккал. В итоге отрицательная калорийность составит -115 ккал.
К таким суперпродуктам относится, конечно, большинство овощей и фруктов: сельдерей, шпинат, спаржа, брокколи, кабачок, лук репчатый, чеснок, салатные листья, зелень (укроп, петрушка, базилик), красный острый перец, болгарский перец, морковь, свëкла, цветная капуста, баклажан, редис, репа, томат, персик, дыня, клубника, манго, яблоко, брусника, клюква и прочие полезные вкусности, которые не только не отразятся на фигуре, но и принесут много пользы в виде витаминов и микроэлементов.
Так что перед тем, как рука потянется к шоколадке или печенью, подумайте, что такой пище есть приятная, вкусная и полезная альтернатива!
Всем ЗОЖ!