И снова здравствуйте!
Сегодня 5 января, и мои новые тарелочки.
Для меня день начался ну очень поздно: на кухню я вышла только в половине одиннадцатого. Просто совсем на меня не похоже!
Вчера сын встречался со своими одноклассниками и друзьями. Встречались семьями, компания собралась большая. Моменты, когда могут собраться практически все друзья в одной компании, в году бывают раза 2-3. Поэтому встречи проходят не только с застольем, но и с настольными играми. В хорошей компании да за хорошими занятиями время летит незаметно: пришел сын довольно поздно(или уже рано?).
А я, как нормальная мама, не могу спать, пока все не улягутся по местам. Несколько раз пыталась прилечь и задремать, но в очередной раз поднималась в ожидании сына.
Всегда в таких ситуациях вспоминаю свою свекровь. Когда мы уходили с мужем гулять, она никогда не ложилась спать до нашего прихода, всегда дожидалась. Мои слова: "Мама, не жди нас, ложись. Твой сын со мной, а значит, все будет в порядке", - были, как пущенные в пустоту, все равно переживала и ждала.
Теперь я такая же клуша: пока все не будут дома, буду ходить от окна к окну, а летом вообще еще и на улицу выйду.
Улеглись все поздно (муж тоже путем и не спал до прихода сына). Следовательно, будут спать долго.
Я сколько смогла, оттягивала кухонные дела. Но мне-то кушать нужно!
К одиннадцати вышла к плите.
Сегодня готовлю драники (сын и муж очень любят мои драники). В них много картошки, всего одно яйцо и немного муки.
Будить никого не стала, села завтракать тихо и в одиночестве.
Завтрак - 12.00
- Драники со сметаной - 167 г;
- Тосты из ржаного хлеба - 40 г;
- Арахисовая паста - 20 г;
- Кофе с молоком - 200 г.
Поскольку завтрак был поздний, сегодня будет только три приема пищи. В конце дня посчитаю КБЖУ и посмотрю: возможно, выпью стакан кефира после ужина.
Вымыла за собой посуду, поставила мясо на солянку (сегодня бульон для солянки будет без свинины, только с курицей). Из мясных продуктов еще положу полукопченую колбасу, куриный рулет и немного грудинки.
Муж позавтракал и ушел готовить баню: сегодня сын с друзьями устраивают банный день. Завтра и послезавтра все опять разъедутся по своим городам, и ближайшая встреча состоится только на майские праздники.
Баня топится, а я собираю всех на обед. Муж вместе со мной ел солянку, а сын ограничился драниками со сметаной.
Обед - 15.00
- Солянка мясная с картофелем - 250 г;
- Сырники с манкой и рисовой мукой - 130 г;
- Чай с лимоном - 200 г.
В чашке чая сверху лимон. Я делала свой лимончелло и для него покупала много лимонов. Мне понадобилась только цедра от лимонов. А куда девать столько "голых" лимонов? Часть нарезала и пересыпала сахаром в банке, а остальные лимоны измельчила в блендере, разложила по формочкам для льда и заморозила. Теперь лимонные кубики бросаю в чай (они без сахара).
Мужчины носят воду в баню, наводят там порядок, и у меня есть время полентяйничать. Благо, что на ужин ничего готовить не нужно: все уже готово заранее.
Ужинаю сегодня раньше обычного. Порции на каждый прием пищи довольно большие и калорийные (КБЖУ нужно соблюдать). Желудку тяжело справляться с такими объемами, помогаю ему ферментами. Поэтому ужинаю рано, чтобы дать возможность организму справиться и отдохнуть до завтра (не знаю, как люди едят три раза в день и набирают по 1600-1800 Ккал?).
Интересно, а те, кто на интервальном голодании, они что, вообще не считают калории? Ведь там есть определенное пищевое окно, и оно не более 6-8 часов, в него можно вписать только три приема пищи.
Я пробовала перейти на ИГ, но даже 1200 ККал мне было сложно втиснуть в пищевое окно, поэтому я отказалась от ИГ. А кто-то ведь хорошо худеет на этой системе питания!
Завтра постараюсь не нарушать свой режим питания и соблюсти четыре приема пищи.
Ужин - 18.30
- Голубец - 200 г;
- Овощной салат - 200 г.
Итого за день:
КБЖУ: 1403/77,6/72,4/110,1
Ссылки на рецепты первых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты вторых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты десертов ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты выпечки ЗДЕСЬ.
Ссылки на разгрузочные дни ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты постных блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты моих заготовок на зиму можно увидеть ЗДЕСЬ.
Ссылка в телеграмм @svetlanasotova61.
Приятного аппетита!
И до новых встреч!