Петербург. Очень концептуально борщат на Невском проспекте, 44. В новом кафе «Борщ» шеф-повар Анатолий Бордиян готовит суп по собственному, запатентованному рецепту: в пирожке. То есть вся гуща будет в тесте, а бульон (здесь его называют нектаром) нальют отдельно в стакан. В таком формате «раздельного питания» готовят борщ, щи и солянку (195-205 руб.). В завершение необычного обеда стоит взять луковое мороженое. Если оригинальный стритфуд не по душе, в меню «Борща» есть и привычные бургеры, хотдоги, шаверма. Из напитков предложат бабл-ти, милкшейки, глинтвейн и кофе. Выдержки из меню кафе «Борщ»