Что делать, если вырос на грядке редис, а съесть его вы не смогли.
Сейчас в магазинах есть все, и редис не исключение. Но садоводу и огороднику всегда важно не купить готовый продукт, а вырастить и сохранить.
Но как сохранить редис? Он же не хранится, как картошка, капуста, морковь. Его надо есть сразу и с грядки. Вырастил и в салатик, окрошку покрошил. Что приготовить из редиса, если надоел салат
https://dzen.ru/b/YpJK-k9TUXabql2V?from=channel&
Знаю, что есть корейское блюдо Мучхо джольим или маринованный редис. Готовится 2 - 3 дня. Его подают обычно с мясом. Такой редис или рецепт не рассчитан на долгое хранение.
Вот и решила приготовить маринованный редис по своему рецепту маринованных огурцов. Очень хотелось открыть на Новый год баночку с редисом, выращенным на собственной грядке. А редис весной удался! Про урожай редиса
Закрыла одну баночку на пробу. Выглядит симпатично. Рассольчик розовый и прозрачный.
Главное при консервации выбрать свежий редис с плотной, хрустящей мякотью и тонкой кожицей. Я мариновала редис F1 (гибрид).
Если хотите чтобы вам понравился редис, то лучше делать по своему проверенному рецепту маринованных огурцов.
Мариновала два сорта редиса. Лучшим оказался круглый. Продолговатый очень жилистым получился. Скорее всего «пересидел» на грядке.
Если хотите удивить близких, гостей, то готовьте маринованный редис весной выращенный на своих грядках! Это необычно и вкусно.
А как вы используете редис? А может вы вообще редис не любите? Пишите комментарии. Мне важно ваше мнение!